咖喱带鱼

by 美女天天 1104 收藏 38093 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.1%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

今天外出买菜,我家先生说好久没吃带鱼了,想让我给他做带鱼吃,我家平时红烧带鱼吃的比较普遍,今天换换口味做个咖喱味的带鱼,想不到它比红烧更受欢迎,微辣的口感超级的下饭

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主料3人份
辅料
料酒30克
生姜2克
胡椒粉1克
5克
面粉20克
淀粉5克
展开全部辅料
步骤1 咖喱带鱼的做法大全

食材备好

步骤2 咖喱带鱼的做法图解

带鱼清理干净先切成段,再用刀在鱼段上斜画几刀便于入味

步骤3 咖喱带鱼的家常做法

放在一个大些的料理盆里加一点盐,胡椒粉,料酒腌制10分钟去腥

步骤4 咖喱带鱼的简单做法

准备适量面粉和少许淀粉

步骤5 咖喱带鱼怎么吃

两种面粉混合过筛备用

步骤6 咖喱带鱼怎么做

带鱼腌好控干表层水分,或用厨房纸吸干

步骤7 咖喱带鱼怎么炒

蘸上面粉

步骤8 咖喱带鱼怎么煮

放入煎锅里煎炸定型

步骤9 咖喱带鱼怎么炖

两面煎成金黄色盛出

步骤10 咖喱带鱼怎么煸

锅里留少许油放入葱姜煸香

步骤11 咖喱带鱼怎样煸

加入少许料酒炒匀

步骤12 咖喱带鱼怎样做

倒入少许生抽炒匀

步骤13 咖喱带鱼怎样炒

加入适量水烧开

步骤14 咖喱带鱼怎样煮

加一勺咖喱粉

步骤15 咖喱带鱼怎样炖

搅匀成咖喱汤

步骤16 咖喱带鱼的制作

放入煎好的带鱼,烧至1-2分钟即可

步骤17 咖喱带鱼的制作方法

做好了咖喱带鱼很好吃的

成品图
烹饪技巧

带鱼要先腌制一下去腥 ,咖喱要根据食材用量添加,也可以按个人口味添加

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