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咖喱蛋包饭

by 飘零星 513 收藏 3635 浏览
咖喱味
<30分钟
较低热量
初级入门

香醇浓郁的咖喱搭配美味的蛋包饭,集美味、营养于一身,诱人的香味让人胃口大开。

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主料2人份
辅料
1勺
1小勺
番茄酱2勺
咖喱块1盒
展开全部辅料
步骤1 咖喱蛋包饭的做法大全

准备食材

步骤2 咖喱蛋包饭的做法图解

先准备咖喱菜的材料。鸡胸肉洗净切成适口的大小,土豆、胡萝卜去皮切小块,洋葱切小块

步骤3 咖喱蛋包饭的家常做法

锅热油,放入洋葱煸炒出香味,放入胡萝卜和土豆煸炒两分钟

步骤4 咖喱蛋包饭的简单做法

将胡萝卜和土豆推到一边,放入鸡胸肉,煸炒至颜色发白

步骤5 咖喱蛋包饭怎么吃

倒入清水,没过食材,大火煮沸,倒入青豆,继续加盖煮十五分钟左右

步骤6 咖喱蛋包饭怎么做

放入咖喱块,搅拌均匀

步骤7 咖喱蛋包饭怎么炒

继续煮五分钟至浓稠,咖喱菜就做好了

步骤8 咖喱蛋包饭怎么煮

准备蛋包饭的材料。火腿肠切末,洋葱切末,鸡蛋敲入碗中备用

步骤9 咖喱蛋包饭怎么炖

锅热油,放入洋葱炒出香味,放入火腿肠翻炒,推至一边后倒入米饭炒热,放入番茄酱和1小勺盐

步骤10 咖喱蛋包饭怎么煸

翻炒均匀

步骤11 咖喱蛋包饭怎样煸

将炒好的米饭盛入碗中,用勺子按压,倒扣在盘子里

步骤12 咖喱蛋包饭怎样做

鸡蛋中放入少许盐,打散

步骤13 咖喱蛋包饭怎样炒

锅中刷少许油,倒入打好的鸡蛋液,转动锅让蛋液均匀铺开,快要凝固时关火

步骤14 咖喱蛋包饭怎样煮

盛出蛋皮,覆盖在米饭上

步骤15 咖喱蛋包饭怎样炖

将之前做好的咖喱浇在蛋皮四周,点缀一点熟黑芝麻就可以了。 天鹏百搭怀石咖喱块,炖肉煮汤拌面都好吃!

成品图
烹饪技巧

搭配的食材可以根据自己的口味选择,鸡胸肉可以换成牛肉,蔬菜可以用西蓝花等

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