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咖喱饭

by 筱瑾Four喵子 307 收藏 1693 浏览
咖喱味
<10分钟
较低热量
新手尝试

小时候小姨给妈妈一盒咖喱, 妈妈做出来的味道怪怪的…… 导致我对咖喱一直很抵触~ 我觉得那一定是和榴莲一样的食物, 爱吃的喜欢,不爱吃的就臭臭的~ 前些日子去朋友家做客, 朋友做了咖喱,少吃了一点, 发现真的是汁浓美味又下饭~ 回家就买了材料做起来~

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咖喱6块
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步骤1 咖喱饭的做法大全

鸡大腿一个准备好,用刀沿着骨头划开去骨,得到一块完整的鸡胸肉

步骤2 咖喱饭的做法图解

手残党或者怕刀划伤手的宝宝可以用剪子,将鸡骨头从肉里剪出来~

步骤3 咖喱饭的家常做法

去骨的鸡腿肉,切成小块,不喜欢吃皮的可以单独剔除

步骤4 咖喱饭的简单做法

土豆,胡萝卜去皮,切成小块~小块易成熟,而且拌饭好吃~

步骤5 咖喱饭怎么吃

锅中放入底油翻炒鸡肉~翻炒一会~如果不带鸡皮要稍微多点油

步骤6 咖喱饭怎么做

加入土豆和胡萝卜一起翻炒一会~过了油的食材会更香一点

步骤7 咖喱饭怎么炒

在锅中倒入适量的水,没过食材,盖盖子焖煮10分钟左右~

步骤8 咖喱饭怎么煮

倒入4-6块咖喱,不断翻炒使咖喱融化,同时避免糊锅~

成品图
烹饪技巧

咖喱翻炒至浓稠才好吃~

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