咖喱鸡翅
by 漠 小 兰、(来自微信.) 463 收藏 16351 浏览
步骤1
处理好的鸡翅、用刀把鸡翅面划两刀。下一茶匙盐两片姜。进行腌制十五分钟
步骤2
削皮的土豆
步骤3
土豆切成块、待用
步骤4
热油鸡翅下锅
步骤5
鸡翅稍微翻炒一下、然后导入土豆
步骤6
继续翻炒、用油把土豆也稍微煎一煎
步骤7
小火煎一煎差不多这样子、可以啦
步骤8
导入准备好的开水
步骤9
咖喱块
步骤10
咖喱块导入锅里面
步骤11
咖喱块很快融化了。火继续烧开
步骤12
这时候可以盖上锅盖中火慢炖
步骤13
炖5至10分钟这样、水开始变少了。用筷子试一试土豆熟透了就差不多可以下一步了
步骤14
我个人更加喜欢维他奶来搭配咖喱
步骤15
导入半包维他奶入锅，
步骤16
真的很香呢
步骤17
搅拌均匀
步骤18
OK啦、可以起锅喽
步骤19
装盘
成品图
烹饪技巧
不用过多的调料、简简单单的咖喱味道、个人喜欢用维他奶来代替椰奶。咖喱已经有盐味、腌制鸡翅的时候下手要轻一点太咸就不好吃啦
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