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咖喱鸡块

by 吾酮低碳 860 收藏 46073 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.8%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<15分钟
较低热量
初中水平

咖喱是由多种香料调配而成的调味品,很多盆友都喜欢它独特的香味。鸡胸肉没有骨头,而且比较嫩,口感不错。 烧成的这道咖喱鸡颜色黄澄油亮,鸡肉酥烂鲜嫩,具有咖喱和洋葱的浓郁香味,下饭神菜一道^_^

展开
主料3人份
辅料
咖喱块50克
料酒15克
玉米油30克
400毫升
展开全部辅料
步骤1 咖喱鸡块的做法大全

鸡胸肉清洗干净,放冰箱冷冻半小时变硬些,切成2cm见方的小块。洋葱、土豆、胡萝卜和青椒分别洗净切2cm左右的块

步骤2 咖喱鸡块的做法图解

热锅放入玉米油,放入鸡胸块、洋葱、土豆和胡萝卜翻炒至鸡肉变色,放入料酒烹香

步骤3 咖喱鸡块的家常做法

加入400g水中火烧制10分钟左右,至土豆和鸡肉变得软烂

步骤4 咖喱鸡块的简单做法

转小火,放入咖喱块,搅拌至完全融化,再炖煮5分钟左右至咖喱呈稠糊状鸡肉入味即可

成品图
烹饪技巧

加入咖喱后一定要最小火炖煮,不然容易糊掉

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