咖喱鸡块

by 醉厨娘 4 收藏 10266 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.5%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

一闲下来我就会从南三环跑到北三环,只为了去一家小酒吧里吃上一盘超级无敌辣的咖喱,再喝上一口冰啤酒,所有的疲惫都会在瞬间被一扫而空。都说人的味蕾里是没有辣的,辣其实是一种痛觉,我却特别喜欢。吃上一大口,大脑发出戒备,鼻尖冒汗,感觉那叫一个畅快。去的次数多了,就和大厨成为了朋友,因为市场上买不到特别辣的咖喱,于是就软磨硬泡的让他教我做法,今天带来,送给和我一样恋痛的朋友~

展开
主料
辅料
咖喱一盒
辣椒一堆
半颗
三片
料酒三大勺
展开全部辅料
步骤1 咖喱鸡块的做法大全

少许油煸香辣椒

步骤2 咖喱鸡块的做法图解

加水煮出辣椒水

步骤3 咖喱鸡块的家常做法

鸡肉加葱姜料酒焯水,然后用凉水冲去血沫

步骤4 咖喱鸡块的简单做法

鸡肉入锅干煸出油脂,至表面金黄

步骤5 咖喱鸡块怎么吃

另起一锅,胡萝卜和土豆切滚刀块,放入少许油,煸炒出香味

步骤6 咖喱鸡块怎么做

加入鸡块一起翻炒

步骤7 咖喱鸡块怎么炒

重点来啦,把刚才煮好的辣椒水,过滤,倒入锅中,加入咖喱块,注意不要糊锅

步骤8 咖喱鸡块怎么煮

煮至所有食材软烂入味,收汁,就好啦~

步骤9 咖喱鸡块怎么炖

看,活捉一只拦路虎

成品图
烹饪技巧

这道菜很简单,不喜欢吃辣的朋友用普通的水代替辣椒水就好了,我一下做了六人份的,剩到第二天更好吃,简直是下饭神器~这次就到这里啦,下次见哟~

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