咖喱面包

by 寻找米米 1 收藏 299 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.9%
蛋白质
10.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

好吃的油炸面包。

展开
主料4人份
辅料
土豆150克
胡萝卜150克
鸡腿1个
洋葱80克
牛奶1杯
适量
咖喱块40克
展开全部辅料
步骤1 咖喱面包的做法大全

土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿肉切成丁

步骤2 咖喱面包的做法图解

锅里放油,烧热,把洋葱、土豆、胡萝卜炒香,倒入鸡腿肉,翻炒均匀

步骤3 咖喱面包的家常做法

倒入一杯牛奶和适量清水,煮开后撇掉浮沫,继续炖煮10分钟

步骤4 咖喱面包的简单做法

加入咖喱块,熬煮至融化,混合均匀后离火,晾冷备用

步骤5 咖喱面包怎么吃

高筋粉、牛奶、蛋液、细砂糖以及酵母粉放入和面缸里,搅打成光滑有弹性的面团后,放入提前软化好的黄油。

步骤6 咖喱面包怎么做

把面团搅打到能抻出较为细腻坚韧的厚膜

步骤7 咖喱面包怎么炒

面团滚圆,放入容器里,在28度左右的温暖环境里发酵到2倍大

步骤8 咖喱面包怎么煮

面团取出,轻拍排气,均匀成8份,静置松弛15-20分钟

步骤9 咖喱面包怎么炖

小面团擀薄,包入35克的咖喱馅,收口捏紧

步骤10 咖喱面包怎么煸

面包整理成橄榄状,收口压在底部,摆在烤盘里,放在35度左右的温暖处发酵30分钟

步骤11 咖喱面包怎样煸

锅里放油,加热至170度左右

步骤12 咖喱面包怎样做

放入咖喱面包,保持小火加热,炸2分钟左右,翻一面继续炸2分钟

步骤13 咖喱面包怎样炒

上色均匀后捞出,放在厨房纸上吸掉多余的油脂。咖喱面包趁热吃更美味

成品图
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