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咖喱牛肉饭

by 松鼠鱼77 0 收藏 87 浏览
咖喱味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这道咖喱鸡肉饭很香,很好吃。鸡肉鲜嫩不柴,土豆软糯可口,胡萝卜吸饱了鸡肉和咖喱的鲜香,味道也不再那么讨厌,从来不吃胡萝卜的儿子,也吃了很多块。现在松鼠小厨把咖喱鸡肉饭的做法分享给你,记得收藏哦。

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主料4人份
辅料
胡萝卜半个
土豆1个
青椒半个
适量
食用油适量
生抽1勺
料酒1勺
鸡精1小勺
胡椒粉1小勺
展开全部辅料
步骤1 咖喱牛肉饭的做法大全

准备好所需要的食材,就开始制作吧!

步骤2 咖喱牛肉饭的做法图解

大米淘洗两遍,放入滤糖甑中

步骤3 咖喱牛肉饭的家常做法

将放好大米的滤糖甑放回饭煲中,左右旋转一下,确保安装到位,然后加入清水,水量不要超过锅体刻度“3”

步骤4 咖喱牛肉饭的简单做法

仅需要22分钟,一锅低糖低热量的柴火饭就做好了

步骤5 咖喱牛肉饭怎么吃

接下来的时间我们开始制作咖喱鸡肉。鸡胸肉切成丁,加料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟

步骤6 咖喱牛肉饭怎么做

胡萝卜去掉外皮洗净切成丁,土豆去皮洗净切成丁

步骤7 咖喱牛肉饭怎么炒

接下来准备2块咖喱

步骤8 咖喱牛肉饭怎么煮

不粘炒锅烧热,倒入适量食用油

步骤9 咖喱牛肉饭怎么炖

油热后放入鸡丁炒至8分熟,盛出来待用

步骤10 咖喱牛肉饭怎么煸

炒锅重新烧热,倒入一点儿油,下入葱花姜末炒出香味,下入胡萝卜丁、土豆丁,翻炒均匀,加入没过土豆的水,盖上盖子,小火焖煮5——10分钟

步骤11 咖喱牛肉饭怎样煸

土豆和胡萝卜丁8分熟的时候,加入咖喱块,和鸡丁,翻炒均匀

步骤12 咖喱牛肉饭怎样做

咖喱块加入之后,要一直小火翻炒,防止糊锅。翻炒至汤汁黏稠,试一试胡萝卜和土豆块都软了,加入青椒块翻炒均匀,就可以了

步骤13 咖喱牛肉饭怎样炒

大米饭做好了,找一个吃饭的小碗,里面薄薄地刷上一层油,或者脯上保鲜膜,把米饭盛满,倒扣在盘子上

步骤14 咖喱牛肉饭怎样煮

将做好的咖喱鸡丁盛出来,放在米饭周围,还可以在米饭上撒上几粒黑芝麻点缀一下,好看好吃

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