咖喱土豆胡萝卜牛肉
by 满宝妈妈 1970 收藏 17627 浏览
步骤1
土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用
步骤2
牛肉切成小块
步骤3
牛肉块放进锅中，加水焯烫
步骤4
焯烫几分钟，除去浮沫后，再把牛肉块捞出来
步骤5
锅中放适量的油烧热，下去牛肉块翻炒，再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下
步骤6
加适量的水，以末过食材为宜，加入咖喱。(如果炒锅足够大，就直接用炒锅，我家的炒锅有点小，在这一步换锅了)
步骤7
再加入100毫升的淡椰浆
步骤8
中火烧开转小火炖半个小时
步骤9
盛出装盘
成品图
烹饪技巧
油盐酱醋都没用，只用了咖喱，很美味，咖喱是一种复合型的调料，味道很全面，鲜香无比。当然如果觉得咸味不够，可以酌情加点盐
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