咖喱土豆牛肉丸

by 简单7700 1188 收藏 5078 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.4%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<60分钟
较低热量
新手尝试

我家那个小朋友呀,不怎么会吃辣的,但是又特别喜欢吃咖喱味道的菜菜,逢咖喱菜必光。 不过,我这咖喱不算是辣的,只能算微辣吧,倒是挺香的。用来做中午饭或晚饭都挺不错的哈。 我说做咖喱土豆牛肉丸,她就自告奋勇的要来削小土豆了,那不是大的,是小的土豆哦,她要削上好久,发到这个菜,我就想起我家的小朋友了。再过几天我就能看到她了。

展开
主料3人份
辅料
咖喱适量
适量
适量
鸡粉适量
适量
展开全部辅料
步骤1 咖喱土豆牛肉丸的做法大全

牛肉丸子一个切半,改花刀

步骤2 咖喱土豆牛肉丸的做法图解

小土豆去皮切半

步骤3 咖喱土豆牛肉丸的家常做法

锅烧热下油,爆香蒜,下入牛肉丸,煎至肉丸底部微黄

步骤4 咖喱土豆牛肉丸的简单做法

下入土豆,加入盐和鸡粉,翻炒

步骤5 咖喱土豆牛肉丸怎么吃

取砂锅,下入适量的水,烧热,下入牛肉丸和土豆。煮至土豆入味

步骤6 咖喱土豆牛肉丸怎么做

下入咖喱,煮至咖喱融化

步骤7 咖喱土豆牛肉丸怎么炒

土豆和牛肉丸皆入味即可下入葱花后关火

成品图
烹饪技巧

1,牛肉丸本身有咸味了,加盐的时候注意增减
咖哩本身是没有咸味的,不要太早放入,否则容易粘稠
砂锅煮至刚开时,要用筷子搅动下,以免粘锅

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