咖喱虾

by 康妮chen 7 收藏 26525 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.5%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这次的咖喱虾用了阿根廷红虾,很大的个头,这种红虾要先解冻,剪去红虾的须根和尖尖的角,把虾清理干净,然后从头部剖开,冲洗掉胃里的脏东西,去掉虾肠。 咖喱菜要做得地道,咖喱块少不了,这咖喱块味道非常好,放水拌匀,咖喱味浓,咖喱本身有味道,用了咖喱块,不用再放其他调料,每次做咖喱菜都要多准备些米饭,用咖喱拌饭能吃一大碗。

展开
主料3人份
辅料
洋葱 半个
500毫升
展开全部辅料
步骤1 咖喱虾的做法大全

处理红虾,红虾解冻后,剪去虾须,清洗干净,从头部剪开,冲洗虾胃里的脏东西

步骤2 咖喱虾的做法图解

炒锅放油,把红虾炒得表面脆脆的,有种炸红虾的感觉

步骤3 咖喱虾的家常做法

炒好的红虾盛起待用

步骤4 咖喱虾的简单做法

利用炒红虾余下的油,爆香洋葱

步骤5 咖喱虾怎么吃

放咖喱块,炒一下

步骤6 咖喱虾怎么做

放入水,把咖喱块煮融化

步骤7 咖喱虾怎么炒

边煮边搅拌,防止黏底

步骤8 咖喱虾怎么煮

放入红虾,翻拌几下,关火

成品图
烹饪技巧

1炒红虾要多放油,要把红虾炒熟炒得表面脆脆的
2椰浆不是椰汁,椰浆香浓很多,椰浆要最后倒入

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