咖喱鱼蛋

by 一寸食光 335 收藏 4754 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.8%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<10分钟
较低热量
初级入门

煮好的鱼蛋可以直接食用,也可以混合着辣椒酱、甜酱吃,尤其是竹签穿成一串,吃起来特有滋味,作为小吃或者佐餐都是极好的,煮出来的味道分分钟带你来到旺角街头。 更多美食视频与创意食谱,请关注微信公众号一寸食光。

展开
主料2人份
辅料
洋葱2个
胡萝卜1个
彩椒2个
展开全部辅料
步骤1 咖喱鱼蛋的做法大全

橄榄油下锅,下洋葱丁,炒到洋葱变软

步骤2 咖喱鱼蛋的做法图解

锅内倒入400ml水煮沸,放入2块咖喱块

步骤3 咖喱鱼蛋的家常做法

待咖喱块熔化,倒入椰汁100ml

步骤4 咖喱鱼蛋的简单做法

待咖喱汁煮到变浓稠,放入手打鱼蛋,煮到鱼蛋变大浮起即可关火

步骤5 咖喱鱼蛋怎么吃

用竹签将咖喱鱼蛋,彩椒,洋葱依次串好

成品图
烹饪技巧

鱼蛋和咖喱本身有咸味,不需要再放盐
鱼蛋的话最好使用手打鱼蛋,买不到的话火锅鱼蛋也可以
咖喱块的量依据个人口味可以放多放少,喜欢吃浓稠的,可以多煮会将汁收干;喜欢汁多的,可以多加些椰汁或水

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