咖喱芋头鸡肉饭

by 月色家的小厨房 360 收藏 3662 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.1%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<30分钟
较低热量
初级入门

喜欢吃咖喱做的各种美食,今天就用了现在的时令蔬菜芋头做了咖喱饭,芋头是我们生活中常见的一种食物。它里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种矿物质、也含有不少维生素,营养比较丰富。所含的矿物质中,氟的含量比较高,具有保护牙齿的作用,怎么烹调都美味,所以我们平常要多吃一些呀……

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步骤1 咖喱芋头鸡肉饭的做法大全

准备好所有的食材

步骤2 咖喱芋头鸡肉饭的做法图解

带上一次性手套把芋头去皮后洗净备用,(戴手套是避免芋头的粘液接触到皮肤导致过敏,以免皮肤发痒)

步骤3 咖喱芋头鸡肉饭的家常做法

把洗净的芋头和胡萝卜用刀切成滚刀块备用

步骤4 咖喱芋头鸡肉饭的简单做法

鸡脯肉从冰柜拿出来解冻后洗净用刀切成块状、葱切丝备用。

步骤5 咖喱芋头鸡肉饭怎么吃

热锅倒入橄榄油烧至六成热时,放入小葱爆出香味后,放入20克好侍百梦多咖喱块

步骤6 咖喱芋头鸡肉饭怎么做

小火慢慢把好侍百梦多咖喱炒至融化

步骤7 咖喱芋头鸡肉饭怎么炒

这个时候放入切块的芋头和胡萝卜,继续用锅铲翻炒片刻

步骤8 咖喱芋头鸡肉饭怎么煮

看见芋头和胡萝卜炒至变软时,放入切块的鸡脯肉

步骤9 咖喱芋头鸡肉饭怎么炖

继续用锅铲慢慢翻炒片刻,看见鸡脯肉块炒至变色的时候

步骤10 咖喱芋头鸡肉饭怎么煸

锅中倒入适量的清水

步骤11 咖喱芋头鸡肉饭怎样煸

锅中先加入鸡精调味增鲜。

步骤12 咖喱芋头鸡肉饭怎样做

锅中再加入适量的盐调味。

步骤13 咖喱芋头鸡肉饭怎样炒

大火煮沸后,转小火继续炖煮15分钟左右

步骤14 咖喱芋头鸡肉饭怎样煮

看见所有的食材炖至软烂,汤汁浓稠的时候

步骤15 咖喱芋头鸡肉饭怎样炖

加入洗净的小油菜,看见小油菜断生变色的时候,即可关火

步骤16 咖喱芋头鸡肉饭的制作

省出装盘,把用模具压的米饭放入盘子里,没有模具的可以直接把米饭放入盘子里。

步骤17 咖喱芋头鸡肉饭的制作方法

在盘子边上浇上做好的咖喱芋头鸡肉即可

步骤18 咖喱芋头鸡肉饭的制作大全

风味浓郁的咖喱芋头鸡肉饭就完美出锅了、太好吃了

成品图
烹饪技巧

道咖喱芋头鸡肉饭,我用了好侍百梦多咖喱,做出来咖喱芋头鸡肉饭味道特别香浓美味,所以无需添加过多调料,也可以按个人口味来调味呀……

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