这不是蛋糕,也不是蛋饼,是蛋米糕。有蛋有米饭的米糕。
鸡蛋打散,加入米饭
拌匀
放入盐
椒盐粉
加入玉米豌豆脆皮肠丁拌匀,状态要是有起泡泡的,如果太干再加蛋
烤箱上下火190度预热,蛋米糊放入抹了油的模具,我觉得用纸杯便于清理
放入预热好的烤箱烤15分钟即可
用土鸡蛋更漂亮呢,可以放些芝士上面啊