烤豆腐(烤箱版)

by 蕾宝的烟味生活 530 收藏 7033 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.5%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
酸甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

想吃豆腐,就是这么简单;

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主料
辅料
辣椒6个
韭菜1小把
香葱3根
展开全部辅料
步骤1 烤豆腐(烤箱版)的做法大全

香葱、韭菜、辣椒切碎放入碗中

步骤2 烤豆腐(烤箱版)的做法图解

加入2勺生抽、1勺醋、半勺糖、1勺番茄酱、1勺芝麻、1勺烧烤料(也可由孜然粉、五香粉、胡椒粉、花椒粉等按自己喜好搭配),并搅拌均匀

步骤3 烤豆腐(烤箱版)的家常做法

起锅倒入适量清水、少许盐,放入豆腐水开后焯水2分钟

步骤4 烤豆腐(烤箱版)的简单做法

过凉水切成薄片

步骤5 烤豆腐(烤箱版)怎么吃

烤盘上垫上锡纸

步骤6 烤豆腐(烤箱版)怎么做

将豆腐片依次摆放入烤盘中

步骤7 烤豆腐(烤箱版)怎么炒

放入200度烤箱烘烤15分钟

步骤8 烤豆腐(烤箱版)怎么煮

取出后抹上调味料

步骤9 烤豆腐(烤箱版)怎么炖

再次放入烤箱烘烤15分钟

步骤10 烤豆腐(烤箱版)怎么煸

取出翻面再次抹上调味料,放入烤箱烘烤5分钟即可

成品图
烹饪技巧

豆腐焯水主要是去除豆腥味和苦涩味,如果不介意也可忽略; 2、不喜欢吃辣也可不放小米辣; 3、酸甜侧重可根据自身口味把握番茄酱、糖、醋三者的放入量; 4、建议选用老豆腐,不易碎; 5、韭菜没有可不放,或替换成香菜、紫苏叶等

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