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烤豆浆布丁

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.7%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<2小时
较低热量
初级入门

布丁算是西式甜品的经典,泛指由浆状的材料凝固成固体果冻状的食品,大多用牛奶制成。这一次用最经典的中式饮料——豆浆,来做个豆浆布丁。配方改编自君之的焦糖布丁,并根据自己饮用豆浆的习惯——不加糖。

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主料未知
辅料
可可曲奇适量
展开全部辅料
步骤1 烤豆浆布丁的做法大全

用料:豆浆250毫升,鸡蛋2个,可可曲奇适量

步骤2 烤豆浆布丁的做法图解

鸡蛋打散,加入豆浆,搅拌均匀

步骤3 烤豆浆布丁的家常做法

过滤2-3次,倒入烤碗,在烤盘中加热水,放入预热165度的烤箱中烤约35分钟左右

步骤4 烤豆浆布丁的简单做法

出炉,把可可曲奇放入保鲜袋,碾碎,筛在布丁表面,

成品图
烹饪技巧

烤盘中的水尽量加到布丁液面的一半高
不知道是因为热水没有加到一半高,还是烤箱温度的关系,烤出来的成品出现了开裂现象,不过还好,表面撒粉就看不出了
喜欢甜口的,可以在豆浆中加糖烤制

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