烤红薯

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.9%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

最近被 “干烧急冷都不破”的坤博砂锅给深深地诱惑了,于是试了一次砂锅版的烤红薯

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主料4人份
步骤1 烤红薯的做法大全

准备砂锅,不要用水清洗哦,特别是锅底白圈,完全不要碰水,用拧干的湿毛巾把锅里面擦干净就可以开始烤了;

步骤2 烤红薯的做法图解

把红薯清洗干净,尽量选择大小接近的红薯

步骤3 烤红薯的家常做法

砂锅里放入烤架

步骤4 烤红薯的简单做法

在烤架上面,用锡纸,把砂锅的边缘都包围起来,用两张的锡纸,十字交叉,把砂锅包好,这样烤的时候,水分才不会流到砂锅的底部;

步骤5 烤红薯怎么吃

把红薯整齐的排入砂锅中,盖上砂锅盖;

步骤6 烤红薯怎么做

开始烤,大约30分钟,中间翻一次面(这个要根据红薯的大小来调整烤的时间)

步骤7 烤红薯怎么炒

用一根筷子插下,看是不是红薯熟透了

步骤8 烤红薯怎么煮

然后关火,不要打开盖子,继续焖约10分钟,待砂锅不再烫手的时候,美味的红薯就可以开吃了

步骤9 烤红薯怎么炖

最后记得把砂锅擦干净后,倒扣过来,放在通风、干燥的地方;

步骤10 烤红薯怎么煸

美味的红薯就可以吃了

成品图
烹饪技巧

温馨提示:
请不要用普通的砂锅来和坤博砂锅这样烤红薯,一般的砂锅是不能这样做的
砂锅,平时要倒扣在干燥、通风的地方
红薯,过了一个冬天的红薯,特别的香甜,特别的好吃

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