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烤韭菜

by 18LS28xgl零落 863 收藏 14571 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.8%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神 止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。

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主料2人份
辅料
玉米油3滴
1小勺
胡椒粉1小勺
孜然粉1小勺
辣椒粉1小勺
展开全部辅料
步骤1 烤韭菜的做法大全

韭菜去掉老叶,摘洗干净,用盐水浸泡片刻,洗净后备用;也可用淘米水浸泡;

步骤2 烤韭菜的做法图解

锅置火上,倒入清水、玉米油、盐烧开

步骤3 烤韭菜的家常做法

放入韭菜,立即关火;

步骤4 烤韭菜的简单做法

韭菜烫几秒之后,捞出,过凉水;然后挤干水分备用

步骤5 烤韭菜怎么吃

3根韭菜理顺,备好牙签

步骤6 烤韭菜怎么做

韭菜按图所示摆放;

步骤7 烤韭菜怎么炒

牙签从韭菜根部穿进去

步骤8 烤韭菜怎么煮

穿好的样子,尽量穿紧一点

步骤9 烤韭菜怎么炖

所有的韭菜都穿好

步骤10 烤韭菜怎么煸

韭菜放在铺了油纸的烤盘上,刷一层油;额,忽略我的烤盘吧,我承认它刚刚工作过。。。o(╯□╰)o。

步骤11 烤韭菜怎样煸

韭菜上面撒一层盐,翻面再撒一层;

步骤12 烤韭菜怎样做

再撒一层胡椒粉、孜然粉、辣椒粉

步骤13 烤韭菜怎样炒

将烤盘放进烤箱中层,用上下火180度烤3分钟,取出即可食用

成品图
烹饪技巧

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”

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