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烤韭菜包子

by 悠哈厨房 494 收藏 7704 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.9%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

樱花的菜谱是烤韭菜盒子,我做成发面的,变成韭菜包子,成品是表皮酥脆,内馅鲜嫩。

展开
主料2人份
辅料
酵母3克
清水150克
姜粉少许
料酒5毫升
酱油10毫升
植物油10毫升
少许
展开全部辅料
步骤1 烤韭菜包子的做法大全

面粉、水、酵母揉成面团,室温下发酵到位

步骤2 烤韭菜包子的做法图解

韭菜清洗干净

步骤3 烤韭菜包子的家常做法

猪肉馅放入姜粉、料酒、酱油,搅拌均匀

步骤4 烤韭菜包子的简单做法

韭菜切碎与猪肉馅混合,倒入植物油拌匀,包之前放入少许的盐拌匀即可

步骤5 烤韭菜包子怎么吃

发酵好的面团揉光滑,切成大小适当的剂子,擀成包子皮

步骤6 烤韭菜包子怎么做

包入适量的馅料,家庭做包子都会放入较多的馅料

步骤7 烤韭菜包子怎么炒

包好的包子放入烤盘中,室温下再次醒发15分钟左右

步骤8 烤韭菜包子怎么煮

烤箱采用蒸烤模式预热,水箱里务必提前装满水,温度设定160度,烤盘放入预热好的烤箱中,中层,20分钟

步骤9 烤韭菜包子怎么炖

到时取出烤盘

步骤10 烤韭菜包子怎么煸

掰开包子看看,内里非常软嫩

成品图
烹饪技巧

用蒸烤模式烤包子,烤箱会不间断的喷蒸汽,既蒸又烤,若温度设定高,时间相应的要缩短,表皮会有焦痕出现

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