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烤冷面

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烤冷面,东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食...

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主料 未知

冷面2片、鸡蛋2个、香肠4根

辅料

色拉油 少许、番茄沙司 1勺、蒜蓉辣酱 1勺、韩国拌饭辣酱 1勺、砂糖 1小勺、白醋 1勺、鸡粉 少许、甜面酱 1勺、1棵、芝麻 少许、孜然粉少许

烤冷面步骤1 烤冷面的做法大全

网购的冷面,不是很干,如果很干就要喷点水或者放入水里浸一下

步骤2 烤冷面的做法图解

准备调味的主要酱料:韩国拌饭辣酱、蒜蓉辣酱、番茄沙司

步骤3 烤冷面的家常做法

取一小碗,加入韩国拌饭辣酱、蒜蓉辣酱、番茄沙司、我还加了点甜面酱、白醋、砂糖、鸡粉

步骤4 烤冷面的简单做法

混合均匀成调味汁

步骤5 烤冷面怎么吃

电饼铛插上电源,打开总开关,机器自动预热,预热结束,刷上少许色拉油

步骤6 烤冷面怎么做

放入冷面,同时可以把香肠也放入

步骤7 烤冷面怎么炒

在冷面上放入一个鸡蛋

步骤8 烤冷面怎么煮

用铲子打散,撒上熟芝麻和香葱

步骤9 烤冷面怎么炖

稍稍凝固后把冷面翻面

步骤10 烤冷面怎么煸

刷上调味汁

步骤11 烤冷面怎样煸

撒上孜然粉、葱花

步骤12 烤冷面怎样做

放上火腿肠

步骤13 烤冷面怎样炒

卷起,在表面再刷一层调味汁

步骤14 烤冷面怎样煮

取出,切块食用

烤冷面成品图
烹饪技巧

冷面翻面时容易散开,一定要小心 调味汁根据自己的喜好调整

原创菜谱创建时间:2016-07-01 11:29:46
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