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烤南瓜饼

by 食尚煮易 3237 收藏 179566 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
10.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

南瓜有美容、解毒、杀虫、降血糖、降血压、减肥、防癌和胃消炎止痛、补中益气、助消化、防中风、性温味甘、肌肤丰美的功效,也是秋冬季最常见的食材。平时用来做菜,孩子一点也不肯吃,做成南瓜饼,当作点心,放在餐桌上、一盆不知不觉就消化完了。

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主料4人份
辅料
适量
适量
蜂蜜2汤匙
展开全部辅料
步骤1 烤南瓜饼的做法大全

南瓜去皮洗净,切小块,隔水蒸熟15分钟或放进微波炉叮5分钟至熟

步骤2 烤南瓜饼的做法图解

蒸好的南瓜倒掉蒸馏水,倒进较大的盆子里,趁热加上糯米粉,糖、面粉一起搅拌均匀、至能揉成面团为止

步骤3 烤南瓜饼的家常做法

用手来回揉成光滑的面团,饧发10分钟左右。再分成一个个小面团,(南瓜饼的胚子、压扁成南瓜饼)

步骤4 烤南瓜饼的简单做法

烤箱铺上锡纸、刷上一层食用油、均匀铺上南瓜饼

步骤5 烤南瓜饼怎么吃

烤箱200度预热5分钟,放进南瓜饼在中层、上下火烤15分钟,取出南瓜饼、表面刷一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可

步骤6 烤南瓜饼怎么做

健康少油的南瓜饼全家都可享用

成品图
烹饪技巧

南瓜去皮切薄片,隔水大火蒸10分钟即可。加糯米粉和面粉时要边加边揉面团,至软硬适中就不用再加粉了。有些朋友喜欢全部用糯米粉做南瓜饼,其实加点面粉好成型,烤出来的南瓜饼口感非常好呢

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