烤牛肉

by 石榴树2008 12 收藏 6240 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.6%
蛋白质
25.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
新手尝试

腌制牛肉需要的食材都有哪些呢?其实也都是我们厨房平时用到的,而且牛肉里加一个鸡蛋会让牛肉更嫩滑,烤出来更好吃,具体都用到些什么呢?快来了解一下吧。

展开
主料未知
辅料
酱油适量
老抽少许
生抽少许
10克
少许
白胡椒粉4克
鸡蛋1个
十三香少许
香菜1棵
烧烤料适量
展开全部辅料
步骤1 烤牛肉的做法大全

牛肉横着肉的纹理切成肉片,然后加入盐、糖、酱油等佐料用手抓均匀,

步骤2 烤牛肉的做法图解

再打入一个鸡蛋,鸡蛋先放到碗里打散,再加入牛肉片里会搅拌的更均匀,

步骤3 烤牛肉的家常做法

拌牛肉的时候用手抓匀,比用筷子搅拌更入味,也更均匀,

步骤4 烤牛肉的简单做法

洋葱洗净切成洋葱丝,

步骤5 烤牛肉怎么吃

把洋葱丝加入到牛肉片里一起腌制,

步骤6 烤牛肉怎么做

香菜切段,

步骤7 烤牛肉怎么炒

香菜也加入牛肉片里,一起抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上,

步骤8 烤牛肉怎么煮

烤盘平铺上锡纸,把腌制好的牛肉摆放在烤盘上,不需要刷油,

步骤9 烤牛肉怎么炖

烤箱预热,上下火,200度中层烤9分钟左右,

步骤10 烤牛肉怎么煸

烤好后取出撒上烧烤料,吃的时候再准备一些黑胡椒料蘸食味道会更

成品图
烹饪技巧

牛肉切片需要注意肉牛的纹理,不然牛肉烤好后不好嚼
烤箱的温度和时间需要根据自己的烤箱来调整,另外也与牛肉片的厚度有关,牛肉片薄需要的时间就短,否则需要的时间相应增加

猜你喜欢

烤牛肉的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >