家庭版健康烧烤,自己动手又省钱又安全
准备材料
烤盘铺上锡纸,茄子刷油
送入预热好的烤箱,上下火200度烤
葱蒜香菜,小米椒切末
味极鲜酱油:蚝油:料酒按4:3:2的比例,倒进碎末中拌匀
茄子烤到变软
用刀划开,不要划透,将茄子铺平,用筷子划拉几下
将调好的末儿,铺在茄子上面,撒上烧烤干料
放回烤箱,继续烤到茄子变色