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烤肉夹馍

by 刘大花266 3866 收藏 17459 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
19.2%
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

家里的电饼铛已经用了将近十年了,一直高频率使用中。一直做烤肉烤串烤鸡翅等比较多,感谢这次活动,让我get了一个新技能—烤肉夹馍,美味又简单,不翻面的烧饼3分钟搞定,烤肉也就3分钟,不到十分钟,一桌丰盛的早餐就出炉了,幸福就是这么简单!

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主料未知
辅料
烤牛肉适量
展开全部辅料
步骤1 烤肉夹馍的做法大全

面粉加水和酵母一点点揉成光滑面团,醒发至1.5倍大。(室温秋冬季大概45分钟,春夏大概30分钟)

步骤2 烤肉夹馍的做法图解

发好的面团揉搓排气

步骤3 烤肉夹馍的家常做法

擀成大薄片,盖上保鲜膜松弛5分钟

步骤4 烤肉夹馍的简单做法

抹上油和花椒粉

步骤5 烤肉夹馍怎么吃

卷起

步骤6 烤肉夹馍怎么做

切成3-4段

步骤7 烤肉夹馍怎么炒

取一段两边捏严

步骤8 烤肉夹馍怎么煮

然后竖立着按扁

步骤9 烤肉夹馍怎么炖

整成圆形并擀薄

步骤10 烤肉夹馍怎么煸

依次完成所有,盖上保鲜膜再次醒发15分钟。(春夏10分钟即可)

步骤11 烤肉夹馍怎样煸

将饼放入电饼铛上,表面刷些糖水

步骤12 烤肉夹馍怎样做

洒满黑芝麻

步骤13 烤肉夹馍怎样炒

盖盖烙烤2-3分钟至表面金黄

步骤14 烤肉夹馍怎样煮

烙好的饼取出晾温备用

步骤15 烤肉夹馍怎样炖

烤牛肉的做法大家搜索美食杰家常烤牛肉即可,我发布过食谱,也可以在我的食谱里找

步骤16 烤肉夹馍的制作

烧饼从中间切开,不要切断

步骤17 烤肉夹馍的制作方法

夹入适量烤牛肉就OK啦

成品图
烹饪技巧

原方是君之老师的,我根据自己家人口味做了一些调整
电饼铛烙饼无需翻面,如果是用普通平底锅中涂需要翻面,另外不要撒黑芝麻了,翻面容易掉落下来
烤肉也可以换成其他肉类,但是尽量用嫩的部位

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