烤乳鸽

by 魅力小煮(来自新浪微博.) 381 收藏 7388 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.6%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较高热量
初级入门

烤乳鸽就是喜欢它的皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁。用有边烤边旋转的功能的烤箱烤乳鸽,不仅很方便,而且烤出的乳鸽上色也均匀,真是在家也能吃上香香脆脆,鲜美多汁的烤乳鸽哦...

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主料2人份
辅料
料酒10毫升
胡椒粉3克
3克
2瓣
柠檬汁20毫升
麦芽糖1勺
20克
白醋10毫升
展开全部辅料
步骤1 烤乳鸽的做法大全

将乳鸽洗净去尾

步骤2 烤乳鸽的做法图解

将洋葱末,蒜泥,盐,胡椒粉,料酒拌匀抹在鸽子的表面和腹腔内,腌制5小时

步骤3 烤乳鸽的家常做法

锅中加水烧开,将腌制好的鸽子放在沸水中氽烫一下捞出,

步骤4 烤乳鸽的简单做法

将柠檬汁,麦芽糖,白醋,糖和水搅拌均匀

步骤5 烤乳鸽怎么吃

刷在乳鸽全身,然后等表面干了,反复数次

步骤6 烤乳鸽怎么做

放入200度预热的烤箱中烘烤,打开烤箱的旋转开关,让乳鸽边烤边旋转

步骤7 烤乳鸽怎么炒

烤箱底部垫上锡纸,烤45分钟左右

步骤8 烤乳鸽怎么煮

烤到表皮金黄色了就好了

步骤9 烤乳鸽怎么炖

斩件,上桌开吃

成品图
烹饪技巧

温度和时间可根据自己烤箱调整

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