烤乳鸽

by 麦子老妈 554 收藏 13647 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.9%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

鸽肉不但营养丰富,所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。且还有一定的保健功效,能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、养颜美容、延年益寿等作用。

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主料1人份
辅料
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
少许
蜂蜜 2勺
姜片 3片
展开全部辅料
步骤1 烤乳鸽的做法大全

乳鸽处理干净洗净沥干水分

步骤2 烤乳鸽的做法图解

加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片

步骤3 烤乳鸽的家常做法

用手按摩乳鸽一会,再装入保鲜袋中放入冰箱冷藏过夜

步骤4 烤乳鸽的简单做法

洋葱和柠檬切小铺在烤盘锡纸上

步骤5 烤乳鸽怎么吃

把腌制好的乳鸽取出放在上面

步骤6 烤乳鸽怎么做

用锡纸包裹住,放入预热好的烤箱200烤30分钟

步骤7 烤乳鸽怎么炒

烤好后取出,汁水可以收集起来利用

步骤8 烤乳鸽怎么煮

在乳鸽全身刷上蜂蜜水

步骤9 烤乳鸽怎么炖

再放入烤箱再烤15分钟,期间每隔五分钟取出刷一遍蜂蜜水

步骤10 烤乳鸽怎么煸

完成

成品图
烹饪技巧

腌制时间尽量久点,这样更加入味!这种烤制方法只适合乳鸽哦!

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