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烤五花肉

by 我爱厨房 1971 收藏 356264 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.4%
蛋白质
10.9%
五香味
<15分钟
较低热量
初中水平

某天,我在吃下了很多东西把肚子都给撑圆了之后,仍然觉得很饿!就在我百思不得其解的时候,某人白了我一眼说,这是因为太久没吃肉的缘故!我有很久没吃肉了么?好像不是啊,只不过最近吃肉没以前那么凶而已嘛。可是,被某人这样一提醒,我发觉,我真的很想吃肉!好吧,对自己好一点吧!没吃饱,怎么会有力气减肥呢?超级解馋,超级过瘾的烤五花肉,试过,你就知道了哈!

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主料2人份
辅料
洋葱适量
料酒适量
蚝油适量
孜然适量
姜粉适量
辣椒粉少许
辣椒油少许
酱油适量
少许
展开全部辅料
步骤1 烤五花肉的做法大全

将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右

步骤2 烤五花肉的做法图解

洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上

步骤3

将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟

步骤4 烤五花肉的家常做法

烤好后取出趁热撒上少许葱花即可

成品图
烹饪技巧

1、因调味料中含有盐分,所以需酌量放盐
2、烘烤的时间仅做参考,需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整
3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些,喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间
4、五花肉我买的是切片好的,如果没有买到这种切片好的,可将肉放入冰箱中稍冻一下再切,就比较容易切出薄片了
5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次,这样受热会更均匀
6、如选用的五花肉比较瘦,烤的时候觉得比较干,可在中途刷一次辣椒油

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