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烤五花肉

by 水青青　5 收藏　9280 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烤
椒麻味
<60分钟
较低热量
高级厨师

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美。烤五花肉，香而不腻。用烤箱将肥肉里的油烤出，肉即好吃，又不会学觉的那么油腻了。烤好的肉可配上自已喜欢吃的食佬，调味，更美味。

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主料未知
五花肉1000克
辅料
辣椒粉30克
料酒10克
酱油10克
十三香5克
蜂密40克
盐1勺
展开全部辅料
步骤1 烤五花肉的做法大全

五花肉处理干净

步骤2 烤五花肉的做法图解

撒上辣椒粉，淋上酱油，撒上盐

步骤3 烤五花肉的家常做法

淋上料洒，撒上十三香

步骤4 烤五花肉的简单做法

揉搓均匀，腌制一天入味，如果温度太高，可放进冰箱冷藏室

步骤5 烤五花肉怎么吃

腌好的肉铺在烤盘上

步骤6 烤五花肉怎么做

放进烤箱，上下火200度的火力烤60分钟左右，烤至出油，烤金黄

步骤7 烤五花肉怎么炒

好香的烤肉

成品图
烹饪技巧

各家的烤箱不同，功能也会不一样，时间和温度自已把定。总之，烤至出油为力

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