烤五花肉串

by 梅子做美食 14 收藏 2857 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.2%
蛋白质
13.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<60分钟
较高热量
中级掌勺

今天分享下烤五花肉串,在家做烤串,不仅味道鲜美,而且吃着安全卫生更放心

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主料2人份
辅料
葱段适量
料酒适量
胡椒粉适量
生抽适量
蚝油适量
孜然粉适量
适量
红辣椒面适量
水淀粉适量
鸡精适量
白芝麻适量
生姜片适量
展开全部辅料
步骤1 烤五花肉串的做法大全

准备洗干净的五花肉,选肥瘦相间的肉最好,把肉切成一厘米左右的小块,放入碗中

步骤2 烤五花肉串的做法图解

碗中放入葱段、生姜片,加入料酒、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉、盐、红辣椒面(能吃辣的可以多加一些)、少许的熟油,搅拌均匀

步骤3 烤五花肉串的家常做法

用保鲜膜封住,放冰箱冷藏三个小时左右,时间越长越好

步骤4 烤五花肉串的简单做法

准备调料。碗里面加入红辣椒面、孜然粉、盐、鸡精、白芝麻,搅拌均匀备用

步骤5 烤五花肉串怎么吃

肉腌好后,倒入水淀粉搅匀

步骤6 烤五花肉串怎么做

把肉穿在竹签上面

步骤7 烤五花肉串怎么炒

在肉串上面撒上调制好的调料

步骤8 烤五花肉串怎么煮

将肉串放入微波炉中,烤20分钟,中途把肉取出来,在背面撒些调料继续烤

成品图
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