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烤五香花生米

by 热爱红烧肉 1029 收藏 73257 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.1%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<2小时
较低热量
新手尝试

上次烤笼来了我就烤了黑花生,非常好吃,那次是直接烤的,今天我想做个五香花生米试试看,记得在哪里看过用开水泡2小时再烤,结果害死我了,泡过的也太费电了,我用新烤箱烤了70分钟180度,凉了一尝有点皮,我又用我家旧的烤箱180度烤了25分钟才好,稍微过了一丁点,但是没糊,只不过颜色有点棕色了,但是没糊呢还。吃起来还是挺好吃,就是感觉太不环保了,太费电了也,以后还是烤白的了决定。话说新的这个烤箱有个不好的地,它要用转叉烤时就是上管加热,那个轴才会转,我家旧的就是上下同时烤加转的,所以我后来放我家旧烤箱烤了,感觉上下同时烤还是省电的。   因为我晒得不是很干,所以我烤了95分,我只是真实记录了我烤制的时间,你要根据你晒干的程度来判断你需要烤多久,不时拿出来尝尝,以免单纯根据我烤制的时间而糊掉。每台烤箱的脾气秉性都不一样的,所以请勿单纯模仿,还是要根据你家烤箱的实际情况来决定烘烤时间。

展开
主料2人份
辅料
大料3克
花椒5克
开水适量
食盐6克
展开全部辅料
步骤1 烤五香花生米的做法大全

花生米放在盆里加盐

步骤2 烤五香花生米的做法图解

加花椒大料然后用开水浇上,水没过来就行

步骤3 烤五香花生米的家常做法

泡2小时以后倒在篮子里控水

步骤4 烤五香花生米的简单做法

平铺在烤盘上放窗边吹干

步骤5 烤五香花生米怎么吃

等水分基本干了放入烤笼

步骤6 烤五香花生米怎么做

放入180度预热好的烤箱烤95分钟

步骤7 烤五香花生米怎么炒

停机以后取出,晾凉开吃

成品图
烹饪技巧

因为没法看到,所以我都是听声音,听噼啪声音慢慢少了就表示差不多了。烤箱温度各有不同,所以还需自己调整一下

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