步骤1
准备好做华夫饼的材料
步骤2
鸡蛋磕入打蛋盆中
步骤3
加入白砂糖
步骤4
用手动打蛋器搅拌至砂糖融化
步骤5
黄油隔热水融化成液态，加入蛋液中，搅拌均匀
步骤6
加入牛奶拌匀
步骤7
筛入低筋面粉和无铝泡打粉
步骤8
搅拌均匀至细腻顺滑无颗粒状
步骤9
将拌好的面糊倒入华夫饼硅胶模具中
步骤10
烤箱180度预热，将模具放入烤箱中层，180度烤20分钟即可（这个量可做两个华夫饼，我的烤箱比较小，所以分了两盘来烤）
步骤11
出炉后晾晾，脱模即可
步骤12
可搭配酸奶，或者淋少许蜂蜜食用，风味更佳
成品图
烹饪技巧
拌面糊的时候不要过度搅拌，以免面糊出筋；
拌好的面糊也可过筛一下，面糊会更细腻顺滑
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