烤鸭炖冬瓜

by 天山可可 0 收藏 4559 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.9%
蛋白质
0.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

我也是过节买的烤鸭,没有吃完,想着怎么才能把不香酥的烤鸭吃完,当看到冬瓜时,就知道怎么做了。我就做了《烤鸭炖冬瓜》,冬瓜属于清淡型,烤鸭熟透醇厚型,二者就是完美结合了,冬瓜吸收了烤鸭的浓香,变得清香无比,尤其是那汤汁,更是鲜美的无比。小伙伴们,就把吃剩下的烤鸭这样去试试吧。冬瓜全身都可入药。冬瓜皮利水消肿、清热解暑,冬瓜又有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥的效果。冬瓜和它搭配,比猪肉便宜,比羊肉滋补,最适合冬天吃

展开
主料3人份
剩烤鸭半只
辅料
植物油适量
适量
胡椒粉2克
香葱1根
展开全部辅料
步骤1 烤鸭炖冬瓜的做法大全

主料:隔夜烤鸭半只、冬瓜300克 辅料:植物油、盐、姜5克、香葱1根、生抽10克、花椒粒10个、胡椒粉

步骤2 烤鸭炖冬瓜的做法图解

把冬瓜去皮切大小一样的块,香葱洗净切末

步骤3 烤鸭炖冬瓜的家常做法

把烤鸭块加砂锅里

步骤4 烤鸭炖冬瓜的简单做法

上面铺上冬瓜块

步骤5 烤鸭炖冬瓜怎么吃

加姜片、花椒粒

步骤6 烤鸭炖冬瓜怎么做

加热水或者清水

步骤7 烤鸭炖冬瓜怎么炒

加大火烧开,转中小炖15分钟左右,用筷子加一下冬瓜块,如果熟透了,冬瓜很快软了,塌下来,就说明熟透了

步骤8 烤鸭炖冬瓜怎么煮

可以加少许盐搅拌均匀煮2分钟

步骤9 烤鸭炖冬瓜怎么炖

加胡椒粉和香葱末即可关火了

成品图
烹饪技巧

烤鸭有咸味,不能多加盐
冬瓜可以换成丝瓜或者爱吃的硬质蔬菜

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >