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烤羊排

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自己在家烤羊排既经济实惠又干净卫生,一个烤箱就搞定,非常简单

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主料 2人份

羊排500克

辅料

2勺、料酒3汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、辣椒粉2勺、烧烤料2勺、孜然2勺、黑芝麻2勺、葱段适量、大蒜5粒、2片

烤羊排步骤1 烤羊排的做法大全

将羊排剁成小段,用酱油料酒葱段蒜瓣腌制,搅拌均匀后盖上保鲜膜放冰箱2小时

步骤2 烤羊排的做法图解

2小时后将羊排取出放在锡纸上,葱姜蒜也放进去

步骤3 烤羊排的家常做法

摆好后用锡纸将羊排包裹,烤箱230度预热,预热好将包裹好的羊排放在托盘上放入烤箱烤制,230度烤制半小时

步骤4 烤羊排的简单做法

半小时后取出,将锡纸打开,撒上辣椒粉、芝麻、孜然、烧烤料

步骤5 烤羊排怎么吃

继续放入烤箱烤230度烤10分钟

步骤6 烤羊排怎么做

取出翻面撒上辣椒粉、芝麻、孜然、烧烤料继续230度烤10分钟就可以了

烤羊排成品图
烹饪技巧

羊排的大小、肉的厚度都会有区别,需要根据自己买的羊排定烤制时间,最保险的方法就是边烤边看着,不要烤糊掉了

原创菜谱创建时间:2015-06-23 09:31:19
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