烤羊排

by 西马栀子 770 收藏 10670 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68%
蛋白质
30.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

羊排最好吃的做法,焦香扑鼻,肉质细嫩,太香啦!拿手抓着吃,顺手指缝流油

展开
主料3人份
辅料
蚝油适量
孜然适量
辣椒粉适量
生抽适量
洋葱适量
适量
展开全部辅料
步骤1 烤羊排的做法大全

羊排冲洗干净,泡至1小时。

步骤2 烤羊排的做法图解

羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞,这样便于腌制入味

步骤3 烤羊排的家常做法

将食品袋,套入盘中,再放上羊排。

步骤4 烤羊排的简单做法

加入姜丝和洋葱丝垫底,加入蚝油 生抽 盐 孜然 辣椒粉

步骤5 烤羊排怎么吃

系好食品袋,隔着食谱都带揉搓羊排,令调料更均匀的布满羊排,然后盖上保鲜膜腌制2小时,中途要翻面

步骤6 烤羊排怎么做

把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。

步骤7 烤羊排怎么炒

羊排铺在上面然后把锡纸包好,四周都要包严实避免跑气

步骤8 烤羊排怎么煮

入预热200度烤箱。

步骤9 烤羊排怎么炖

设置40分钟。

步骤10 烤羊排怎么煸

取出烤盘,打开锡纸【小心烫手】

步骤11 烤羊排怎样煸

撒上孜然和辣椒粉,继续200度,20分钟即可

成品图
烹饪技巧

1 羊排泡出血水,不膻,隔着食谱都带揉搓羊排,令调料更均匀的布满羊排,然后盖上保鲜膜腌制2小时,这样不伤手
2 我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱是40升的,温度和烘烤时间需要根据自家烤箱的脾气来调整一下

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