外面买的羊肉串总觉得不干净,不划算。今天教你自己动手也可以做出外面的味道,一手孜然羊肉串让你忘记外面饭店的味道。”
准备好洗净的羊肉,肥瘦相间串成串
碳烧热,将羊里脊串平摊在烧烤架上
在肉串表面均匀涂抹食用油
将肉串翻面并烤至羊肉变色
在肉串上撒适量盐、孜然等调味料
持续翻烤
根据个人口味添加辣椒面
大功告成肉香四溢