烤羊腿
by 漫步经典 461 收藏 4229 浏览烤
香辣味
<2小时
较低热量
中级掌勺
惦记了好久的烤羊腿今天第一次尝试。
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步骤1
锅内放大料、葱、姜、小茴香、加水煮30分钟
步骤2
煮的时候在表面扎小孔，方便血水流出
步骤3
生抽、辣椒面、孜然粉盐调汁在羊腿抹匀
步骤4
保鲜膜封住放冰箱腌制一小时
步骤5
蜂蜜、生抽加水调汁（忘了照相）刷在羊腿上
步骤6
每烤两分钟刷一遍酱汁，最后一遍撒芝麻、辣椒面、孜然粉
成品图
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