惦记了好久的烤羊腿今天第一次尝试。
锅内放大料、葱、姜、小茴香、加水煮30分钟
煮的时候在表面扎小孔,方便血水流出
生抽、辣椒面、孜然粉盐调汁在羊腿抹匀
保鲜膜封住放冰箱腌制一小时
蜂蜜、生抽加水调汁(忘了照相)刷在羊腿上
每烤两分钟刷一遍酱汁,最后一遍撒芝麻、辣椒面、孜然粉