烤鱿鱼串

by 朵云3602 9 收藏 132668 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.7%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

有了烤箱后烤肉类也方便多了,食物处理好往烤箱一放,便可以等着享用了。不用坐在碳炉前烟熏火燎的,弄的一头灰,满身汗。长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A,它不但是一款高科技的智能烤箱,而且还具有防粘内胆,就算有油溅到内胆上,只需抹布轻轻一擦,就干干净净了。 烤鱿鱼串,鲜香不油腻,加上海鲜酱和孜然粉来提味,在烘烤时已经香气四溢了,初夏的夜晚,搭配上冰啤,和朋友或亲爱的她(他)一起享受这美好的人生,真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧!

展开
主料2人份
辅料
食用油2汤匙
生抽1.5茶匙
料酒1茶匙
海鲜酱2汤匙
鱼露1茶匙
孜然粉适量
展开全部辅料
步骤1 烤鱿鱼串的做法大全

鲜鱿鱼去除内脏,撕去表面的黑膜

步骤2 烤鱿鱼串的做法图解

把鱿鱼切成宽的长条,加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟

步骤3 烤鱿鱼串的家常做法

用竹签把鱿鱼串起

步骤4 烤鱿鱼串的简单做法

碗内放入海鲜酱,油和生抽搅匀调成酱汁

步骤5 烤鱿鱼串怎么吃

把酱汁刷在鱿鱼串的表面,上下反复刷均匀

步骤6 烤鱿鱼串怎么做

在烤盘上铺上锡纸接油,放在烤箱的下层,预热烤箱

步骤7 烤鱿鱼串怎么炒

鱿鱼串摆放在烤网上,放在烤箱中箱

步骤8 烤鱿鱼串怎么煮

烤箱的功能键调至上下火烤,温度调至220度,时间调至8分钟

步骤9 烤鱿鱼串怎么炖

时间结束后,把鱿鱼串取出,两面再各刷一次酱汁,撒上适量孜然粉

步骤10 烤鱿鱼串怎么煸

接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可

成品图
烹饪技巧

海鲜酱加生抽已经足够咸了,不需要再另外加盐,油可以稍加多一些,不然烤出的鱿鱼会过干;
鱿鱼不要切的太窄了,因为烤的时候会缩小很多。鱿鱼很容易熟,不易烤的时间过久,否则口感会变硬;
烤的时间和温度需根据自己的烤箱来调节

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