烤鱼
再鲈鱼身上划几刀,塞上姜片,倒入料酒,再撒点盐,腌一个小时左右
再准备点配菜,鱼腌好后,可以撒点孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,丰富口感
在烤盘上刷上油,放上油,鱼身也刷油,放入烤箱,200度,烤15分钟
将配菜放锅里炒一炒,加水一起煮,不用煮太熟,撒点盐调味,把菜倒入烤鱼中
200度,继续烤10分钟,烤完后撒上花生,芹菜叶