卡通蘑菇可爱便当

by 姇音 1142 收藏 5811 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.7%
蛋白质
7.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

我很喜欢这次的便当,虽然简单,却很治愈系。便当就是这么让人温暖幸福的东西呢,用一点点常见的食材,组成一幅小画,拼成一种情怀。想必那个吃便当的人,也会是满心的幸福吧。

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主料1人份
辅料
牡丹肉燕1块
西兰花3朵
火腿肠1根
胡萝卜3片
黑芝麻适量
小葱1根
芝士片1片
食盐适量
黑胡椒适量
展开全部辅料
步骤1 卡通蘑菇可爱便当的做法大全

青瓜炒饭:黄瓜和小葱切碎,油锅烧热下米饭和黄瓜葱末翻炒,出锅前加入盐调味;香煎鸡肉串:鸡肉洗净切块,用竹签串好,加入盐和黑胡椒码味,再放入平底锅中煎熟;牡丹肉燕玉子烧:一只鸡蛋打散,一块牡丹肉燕蒸熟。取玉子烧锅,倒入一层蛋液,放入肉燕,从一端卷起,再倒入一层蛋液,再卷起,直至蛋液用完;将准备好的主食、主菜和配菜装盒,尽量把配菜填饱满

步骤2 卡通蘑菇可爱便当的做法图解

胡萝卜片和西兰花在油盐水中焯熟。胡萝卜片修成蘑菇菌盖,火腿肠片剪成菌柄

步骤3 卡通蘑菇可爱便当的家常做法

将做好的蘑菇摆放在准备好的主食上

步骤4 卡通蘑菇可爱便当的简单做法

取一片奶酪片,用吸管刻出若干小圆

步骤5 卡通蘑菇可爱便当怎么吃

将小圆摆在做好的蘑菇菌盖上,整理形状,完成

成品图
烹饪技巧

  便当盒要用开水烫过或者用醋擦过再用,配菜要摆满,学会用造型菜品填充空隙。可爱便当的选材可以很随意,主菜也可以根据自己的喜好,配菜尽量找一些颜色鲜艳的新鲜蔬菜搭配,没有什么固定的路数,但是有个原则,不能汤汤水水的。建议主菜做的味道浓重些,而配菜就以盐水煮为主,这样又清淡又营养,还能保持鲜艳的色泽,可以多尝试做一些小造型或者用花刀改变食材造型,装的时候把主菜摆在中间的位置,然后用配菜将缝隙填满就可以了

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