卡通热狗面包

by 寻找桃花岛 485 收藏 4826 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<2小时
较高热量
初中水平

小朋友很喜欢的热狗面包,用来做早餐或者下午茶都是棒棒哒。趁着周末和小朋友一起制作,无添加剂的面包胚,新鲜的生菜和香肠,吃起来更安全更健康。再用多余的面包胚做成吐舌头的小狗狗的模样,颜控的小朋友更是无法拒绝。 使用的模具是——学厨八连迷你热狗模,每个大小正好适合孩子的食量,而且脱模方便,用起来很顺手。 使用的烤箱是——ACA的ATO—E38AC语音提示电烤箱,实时温度显示,上色均匀。语音提示操作更方便,操作界面简明扼要,且有设定好的曲奇/面包/蛋糕等程序可选择,WIFI操作也很方便。

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主料未知
辅料
香肠2根
生菜1片
沙拉酱少许
奶酪片少许
黑提子干几个
烤紫菜少许
展开全部辅料
步骤1 卡通热狗面包的做法大全

准备好学厨八连迷你热狗模和其他材料

步骤2 卡通热狗面包的做法图解

将室温或冷藏的牛奶倒入面包机或厨师机桶内,加入酵母粉

步骤3 卡通热狗面包的家常做法

用高筋粉盖住液体表面,同时加入糖,盐,鸡蛋和橄榄油,启动和面程序

步骤4 卡通热狗面包的简单做法

完成一个和面程序,揉成光滑的团,取出,盖上保鲜膜,在室温下发酵。此步骤也可以放入ACA烤箱中,选择发酵程序进行

步骤5 卡通热狗面包怎么吃

发酵到两倍大,取出

步骤6 卡通热狗面包怎么做

排气后盖好饧面20分钟

步骤7 卡通热狗面包怎么炒

在厨房秤的辅助下,分成每个60克的小面团

步骤8 卡通热狗面包怎么煮

揉成长条状,放入学厨热狗模中。我用的是学厨8连迷你热狗模,其他类型的模具请酌情增减面团重量。放入ACA烤箱中,旋转选择发酵程序,温度设定为30度,时间70分钟.选择确认后,会自动预热,到达预热温度后,会语音提示放入食材,启动发酵程序

步骤9 卡通热狗面包怎么炖

发酵完毕后,会语音提示程序完成。此时面团已发酵到2倍大小,在表面刷少许蛋液,设定上下管热风烘烤,150度,10分钟,选择确认开始烘烤

步骤10 卡通热狗面包怎么煸

完成后按提示取出,可以看到刷了蛋液和没刷蛋液的面包表面,上色都很均匀

步骤11 卡通热狗面包怎样煸

轻轻一磕,学厨八连热狗模很容易脱模,完全没有粘连。静置晾凉

步骤12 卡通热狗面包怎样做

晾凉的同时,准备好狗狗造型的材料

步骤13 卡通热狗面包怎样炒

将面包横向切开,分成上下两块,用面包皮切成小狗的腿部

步骤14 卡通热狗面包怎样煮

在上部的中间切一条开口,不要切透,留出放香肠和生菜叶的空间即可

步骤15 卡通热狗面包怎样炖

将洗净的生菜叶和香肠在开口中摆好

步骤16 卡通热狗面包的制作

另取一个面包,从中间纵向切开,一半是嘴巴,一半是头部,并用中间多余的一小块面包皮刻出耳朵,摆在相应的位置

步骤17 卡通热狗面包的制作方法

用海苔和奶酪片刻出眼睛,眉毛,蘸少许沙拉酱粘在相应的位置。一粒黑提子干做鼻头,再在背部的香肠上挤上沙拉酱就可以了

成品图
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