卡通小饼干

by 球球的特特 21 收藏 12181 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.3%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

儿子很喜欢吃饼干,但是现在市面上可以买到的饼干,为了增强口感,大多都添加了香精甚至是高油高糖的,吃多了对宝宝的身体都是没有益处的。今天在九阳最新款"智能空气炸锅"的帮助下,完成了我的处女作---卡通小饼干,其实,饼干的制作方法非常简单,有了空气炸锅或烤箱,我们在家就可以做出适合宝宝口味的健康。

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主料2人份
辅料
低筋面粉65克
糖粉30克
黄油40克
鸡蛋13克
可可粉10克
展开全部辅料
步骤1 卡通小饼干的做法大全

1、原味面团:黄油软化后,加入糖粉,搅拌成膏状; 2、慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了; 3、加入鸡蛋搅拌均匀,鸡蛋分两次加最好; 4、倒入低筋面粉, 再加入过筛了的低筋面粉,采用切拌或压拌的方式,让食材充分融合,成为面团,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏半小时以上,待面皮变的干硬才容易操作; 5、用同样的方法制作巧克力面团,放冰箱冷藏半小时以上

步骤2 卡通小饼干的做法图解

6、 用模具进行饼干塑型

步骤3 卡通小饼干的家常做法

7、空气炸锅175度预热5分钟,铺上油纸,把饼干摆好,18分即可

成品图
烹饪技巧

小贴士:
如果家里没有现成的模具,也可以用小瓶盖,或直接用刀切,同样可以做出各种造型的饼干

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