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客家鸡酒

by 棋泳 446 收藏 6006 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.2%
蛋白质
19.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

生了女儿在坐月子,家婆天天煲鸡酒我吃,基本一天一只鸡的感觉……

展开
主料
客家自制黄酒一大碗
辅料
适量
花生油或茶油4-5大勺
展开全部辅料
步骤1 客家鸡酒的做法大全

准备好材料:鸡斩块,姜去切块或切片

步骤2 客家鸡酒的做法图解

热锅干炒姜块,炒干水后加入茶油继续炒至表面焦黄。(我坐月子用的是茶油,平时吃花生油就可以了。)

步骤3 客家鸡酒的家常做法

加入鸡翻炒至表面金黄色

步骤4 客家鸡酒的简单做法

加入适量开水煮沸,水量参考图未盖过鸡块即可

步骤5 客家鸡酒怎么吃

煮沸后加入黄酒,再煮沸

步骤6 客家鸡酒怎么做

用碗盛起来就可以吃了,我月子是量多用大沙锅装,一天吃两三顿……

步骤7 客家鸡酒怎么炒

成品

成品图
烹饪技巧

黄酒和水的量是可以根据个人口味增减!

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