< 美食杰 菜谱分类 >

客家鸡酒

433人收藏 2764人浏览

生了女儿在坐月子,家婆天天煲鸡酒我吃,基本一天一只鸡的感觉……

评分
主料

一只、2~3块、客家自制黄酒一大碗

辅料

适量、花生油或茶油4-5大勺

客家鸡酒步骤1 客家鸡酒的做法大全

准备好材料:鸡斩块,姜去切块或切片

步骤2 客家鸡酒的做法图解

热锅干炒姜块,炒干水后加入茶油继续炒至表面焦黄。(我坐月子用的是茶油,平时吃花生油就可以了。)

步骤3 客家鸡酒的家常做法

加入鸡翻炒至表面金黄色

步骤4 客家鸡酒的简单做法

加入适量开水煮沸,水量参考图未盖过鸡块即可

步骤5 客家鸡酒怎么吃

煮沸后加入黄酒,再煮沸

步骤6 客家鸡酒怎么做

用碗盛起来就可以吃了,我月子是量多用大沙锅装,一天吃两三顿……

步骤7 客家鸡酒怎么炒

成品

客家鸡酒成品图
烹饪技巧

黄酒和水的量是可以根据个人口味增减!

原创菜谱创建时间:2018-03-14 09:20:23
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐