客家酿豆腐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
93.4%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初中水平

@1@豆腐对半切成长方形的块,用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞,香葱切成葱花备用@2@香菇事先用水泡1小时泡发,和猪肉一起剁碎,放入适量的生抽,芝麻油,白糖,淀粉搅拌均匀,放一边腌制半小时至完全入味@3@将腌制好的肉馅酿入豆腐

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主料2人份
辅料
猪肉(肥瘦)100克
香菇(干)3朵
1根
生抽1勺
芝麻油半勺
白糖1勺
淀粉适量
适量
花生油适量
展开全部辅料
步骤1

豆腐对半切成长方形的块,用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞,香葱切成葱花备用

步骤2 客家酿豆腐的做法大全

香菇事先用水泡1小时泡发,和猪肉一起剁碎,放入适量的生抽,芝麻油,白糖,淀粉搅拌均匀,放一边腌制半小时至完全入味

步骤3

将腌制好的肉馅酿入豆腐里

步骤4 客家酿豆腐的做法图解

平底锅热油,放入豆腐块小火煎制,将每一面都煎至金黄

步骤5 客家酿豆腐的家常做法

取一小碗,再倒入适量的生抽,糖和淀粉和适量的水,调成酱汁

步骤6 客家酿豆腐的简单做法

将调好的酱汗倒入煎至金黄的豆腐里,加盖焖2分钟收浓汁,最后出锅前撒上葱花即可

成品图
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