客家肉丸
by 微信教你做菜Dan1210076228 454 收藏 19707 浏览
步骤1
把买来的肉剁成肉泥，把香菇放进去一起剁碎，放番薯粉，酱油，鸡精，盐一起拌匀。看，拌成一个大肉团子
步骤2
把丸子捏成如图这般模样即可。上锅蒸15分钟，我用的是电高压锅蒸的
步骤3
色香味俱全，而且做起来特别的简单，可以做饭的时候放个蒸架进去一起蒸，饭好了，肉丸子也好了，特别的简单方便
成品图
烹饪技巧
这道菜非常美味，而且做起来也很简单，懒的剁肉泥的朋友可以叫卖肉的帮忙把肉打碎，拿回来和一下，分盘装好就可以进锅蒸了，可以做饭的时候放个架子进去一起蒸哦，一举两得
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