可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!

by 水怜忧 253 收藏 3225 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较高热量
初级入门

可可爱爱的小花造型,好看又好吃,还不需要任何模具,喜欢面包的小伙伴真的可以试试!打好面团,卷一卷,剪一剪,烤一烤,明天的早餐就这个了!

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主料未知
辅料
耐高糖酵母4克
1克
香肠8根
欧芹碎少许
椰蓉少许
色拉酱适量
展开全部辅料
步骤1 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!的做法大全

准备好所需食材

步骤2 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!的做法图解

除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶内,启动厨师机,把面团打至粗膜的状态

步骤3 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!的家常做法

加入室温软化好的黄油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜

步骤4 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!的简单做法

把面团收拢光滑,放入发酵盒,发酵至两倍大

步骤5 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!怎么吃

取出面团,轻压排气后均分成8份,简单收拢后松弛15分钟

步骤6 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!怎么做

取出一块面团,光滑面朝下,擀成长方形

步骤7 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!怎么炒

放入一根香肠卷成卷

步骤8 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!怎么煮

表面再滚上椰蓉

步骤9 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!怎么炖

均匀的切四刀变成五瓣,但是不要切断,首尾相连就变成一朵小花花喽,然后送入烤箱35度发酵20分钟

步骤10 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!怎么煸

用剪刀在每一瓣花瓣上剪一刀

步骤11 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!怎样煸

在刀口内挤上沙拉酱,再撒上一点点欧芹碎

步骤12 可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!怎样做

然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右,烤制完成后,直接取出晾凉

成品图
烹饪技巧

液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整
烘烤要充分,脱模要及时,文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握

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