可可炼乳面包

by 非儿爱美食 2 收藏 1628 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较高热量
中级掌勺

浓郁的巧克力味,让人停不了嘴

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主料
辅料
黄油 炼乳酱15克
炼乳 炼乳酱15克
巧克力 炼乳酱8克
展开全部辅料
步骤1 可可炼乳面包的做法大全

准备材料

步骤2 可可炼乳面包的做法图解

将除黄油外所有材料全部放入厨师机

步骤3 可可炼乳面包的家常做法

搅拌至扩展状态(粗膜),将面团剪成小块,加入室温软化的黄油继续搅拌

步骤4 可可炼乳面包的简单做法

至完全扩展状态(手套膜)

步骤5 可可炼乳面包怎么吃

室温做基础发酵至两倍大

步骤6 可可炼乳面包怎么做

发酵的时候做巧克力炼乳酱,黄油室温软化、巧克力隔水融化加入炼乳一起搅拌均匀备用

步骤7 可可炼乳面包怎么炒

将面团擀成长方形

步骤8 可可炼乳面包怎么煮

切成4条,刷上巧克力

步骤9 可可炼乳面包怎么炖

4.条摞在一起,再平均切成8份

步骤10 可可炼乳面包怎么煸

中空戚风模具提前刷薄薄一层黄油,将切好的面块切面朝上,均匀摆放在模具中

步骤11 可可炼乳面包怎样煸

保鲜膜入烤箱开发酵功能,底部放一盆热水,发至两倍大,表面撒上高筋面粉做装饰

成品图
烹饪技巧

小贴士:以上配方可以做两个面包

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