可可玛芬蛋糕

by 尘暁 389 收藏 2896 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.7%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

简单易操作的可可玛芬蛋糕,用的是耐高温的硅胶雪糕模具烤的哦,可以换成纸杯,烤温和烤时仅供参考哈。 自然开裂的玛芬蛋糕,松软,不会很硬的,就算隔天早上吃,也是很好入口的。

展开
主料2人份
辅料
泡打粉2.5克
展开全部辅料
步骤1 可可玛芬蛋糕的做法大全

准备好材料。黄油切成小块,隔着热水将黄油融化成液体

步骤2 可可玛芬蛋糕的做法图解

将可可粉、低粉和泡打粉搅打均匀,让泡打粉均匀分布。此时可以预热烤箱上下180度

步骤3 可可玛芬蛋糕的家常做法

鸡蛋打入干净盆中,加入细砂糖。用手动打蛋器搅打到细砂糖融化

步骤4 可可玛芬蛋糕的简单做法

将粉类过筛进去

步骤5 可可玛芬蛋糕怎么吃

初步翻拌均匀后,加入牛奶,继续拌匀。翻拌手法:刮刀从2点钟方向切入,沿着盆底往7点钟方向,翻起到盆中心

步骤6 可可玛芬蛋糕怎么做

然后将融化的黄油倒入

步骤7 可可玛芬蛋糕怎么炒

翻拌成均匀的面糊即可。装入裱花袋,然后挤入模具中8分满即可

步骤8 可可玛芬蛋糕怎么煮

放入预热好的烤箱中层,装上下170度,烤23分钟即可

步骤9 可可玛芬蛋糕怎么炖

烤完取出,转移到冷凉架上冷凉。然后有余温时候轻松脱模。自然开裂

成品图
烹饪技巧

烤温和烤时需要根据自家烤箱微调
这是不需要打发鸡蛋的哦

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