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可可芒果肠粉

by 柔蓝水晶 414 收藏 2948 浏览
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

都知道广东人爱吃早茶,其中这肠粉,那可是好多人都喜欢吃的,不过我猜都是以咸味为主,酱油当淋酱。自己来做,可以把咸改为甜,因为咸味的吃太多了,总想来点新花样。原味的肠粉,加入可可粉,那就是巧克力味道的了,最上面再放上香甜的芒果,用菠萝果酱来当淋酱,最后加上椰蓉,一道既好吃,又非常好看的花式改良肠粉就做好了。相信吃多了咸味的,就特别想尝尝甜味的了。

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主料2人份
肠粉专用粉40克
辅料
椰蓉1克
菠萝果酱10克
芒果60克
展开全部辅料
步骤1 可可芒果肠粉的做法大全

肠粉专用粉里加入可可粉。

步骤2 可可芒果肠粉的做法图解

加入牛奶搅匀。

步骤3 可可芒果肠粉的家常做法

肠粉专用盘表面刷一层油,方便脱模。倒入面糊,大火蒸1-2分钟。

步骤4 可可芒果肠粉的简单做法

将菠萝果酱加水调匀。

步骤5 可可芒果肠粉怎么吃

肠粉摆盘,放入切块的芒果,淋上果酱汁,最后撒上椰蓉

成品图
烹饪技巧

面糊不要倒太多,盘里平了即可,倒得多了蒸出来也厚
肠粉专用粉非常细腻,加液体后无需过滤也无渣,但是每次倒入面糊之前都要搅拌均匀

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