可可麻薯软欧

by 僖儿2005 0 收藏 37844 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
苦香味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

超好吃的抹茶麻薯软欧做了几次后,小妞强烈要求要尝试一下可可的味道,今天按要求做了几个,味道确实超赞!

展开
主料4人份
辅料
耐烤可可豆100克
麻薯:糯米粉70克
香蕉可可即食麦片100克
玉米淀粉20克
牛奶120克
砂糖30克
黄油10克
展开全部辅料
步骤1 可可麻薯软欧的做法大全

将除了黄油以外的所有面包材料放入厨师机桶内

步骤2 可可麻薯软欧的做法图解

按下1档,由厨师机自动识别档级。10分钟后放入黄油,整个揉面过程大概是18分钟

步骤3 可可麻薯软欧的家常做法

将揉好的面团整圆放入厨师机桶内,盖上保鲜膜进行一发

步骤4 可可麻薯软欧的简单做法

手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成

步骤5 可可麻薯软欧怎么吃

将麻薯的材料(除黄油)混合均匀,放入蒸锅中大火蒸20分钟,放至温热后加入黄油,揉均匀备用

步骤6 可可麻薯软欧怎么做

面团取出轻压排气,平均分成3份,搓圆,静置20分钟

步骤7 可可麻薯软欧怎么炒

案板洒少许干粉,将主面团擀成椭圆形,麻薯分成3份,也分别擀成椭圆形,叠放在主面团上面

步骤8 可可麻薯软欧怎么煮

均匀地洒上耐烤可可豆,香蕉可可即食麦片

步骤9 可可麻薯软欧怎么炖

从上往下卷好

步骤10 可可麻薯软欧怎么煸

接口处捏紧放下面

步骤11 可可麻薯软欧怎样煸

卷好的软欧放入烤盘

步骤12 可可麻薯软欧怎样做

烤箱启动发酵功能,二发50分钟

步骤13 可可麻薯软欧怎样炒

取出面包胚,烤箱预热180度,均匀地在面包胚上筛些干粉

步骤14 可可麻薯软欧怎样煮

用刀片随意地割出喜欢的花纹

步骤15 可可麻薯软欧怎样炖

上下火中层20分钟左右

步骤16 可可麻薯软欧的制作

最喜欢面包在烤箱里慢慢膨胀的样子

步骤17 可可麻薯软欧的制作方法

出炉放至温热就可以装入保鲜袋保存了

成品图
烹饪技巧

没有可可豆和麦片的话可以换成自己喜欢的干果哦!

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