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可可戚风蛋糕

by 馋.猫 396 收藏 2256 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.4%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

可可味儿戚风蛋糕,香甜美味,入口松软,就算没有奶油都让人爱不释手,又简单又好吃的下午茶点心

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步骤1 可可戚风蛋糕的做法大全

准备全部食材

步骤2 可可戚风蛋糕的做法图解

鸡蛋黄白分离,蛋黄中加入玉米油和纯牛奶搅拌均匀

步骤3 可可戚风蛋糕的家常做法

筛入低筋面粉和可可粉搅匀备用

步骤4 可可戚风蛋糕的简单做法

蛋白中分三次加入白砂糖,打发至如图有尖勾的状态

步骤5 可可戚风蛋糕怎么吃

取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀

步骤6 可可戚风蛋糕怎么做

将蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀

步骤7 可可戚风蛋糕怎么炒

倒入八寸模具,震出大气泡

步骤8 可可戚风蛋糕怎么煮

烤箱预热150度,中层,上下火,35分钟

步骤9 可可戚风蛋糕怎么炖

烤好倒扣晾凉,脱模即可

成品图
烹饪技巧

模具为8寸戚风蛋糕模具

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